Na cozinha... com Maneco Lannes

Maneco Lannes

Colunista do blog

RECEITAS DE NATAL 

Pavêtone de Natal com Vinho do Porto 

Ingredientes 

● 250 g de margarina 

● 4 gemas 

● 5 colheres (sopa) de açúcar 

● 20 unidades de bolacha champagne 

● 100 g de uvas passas 

● 100 g de frutas cristalizadas 

● 1 1/2 lata de creme de leite sem soro 

● 1 colheres (sopa) de chocolate granulado 

● 20 colheres (sopa) de vinho do porto 

● Suspiros triturados 

● 1 pote de cerejas 

Modo de preparo 

Bata na batedeira a margarina, as gemas e o açúcar.

Depois agregue o creme de leite e bata novamente, desligue a batedeira e junte as uvas passas e as frutas cristalizadas.

À parte, no refratário, envolva as bolachas no vinho do porto e arrume.

Em cima das bolachas, coloque o creme, acrescentando uma camada de bolacha e uma camada de creme.

No final coloque os suspiros triturados com o chocolate granulado e as cerejas.