Na cozinha... com Maneco Lannes

Maneco Lannes

Colunista do blog

Receita de Frango Ensopado na Cerveja

INGREDIENTES:

1 frango inteiro sem pele (1,5kg); 

2 colheres (sopa) de manteiga; 

4 cebolas pequenas picadas; 

2 caldos de galinha

1 lata de cerveja (350ml); 

1/2 maço de salsa picada; 

1 caixinha de creme de leite. 

MODO DE PREPARO: 

Limpe o Frango e corte-o em oito pedaços. Doure-os na manteiga, junte a cebola e deixe refogar. Adicione os caldos de galinha dissolvidos em meia xícara (chá) de aguá fervente. Quando começar a ferver despeje a cerveja e a salsinha. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 45 minutos ou até o frango ficar macio. Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem. Sirva e delicie-se!