Santa Casa conta com o serviço de Lactário
Em suma, o objetivo principal do lactário em hospital é fornecer alimentação apropriada e segura, do ponto de vista microbiológico e nutricional, garantindo a promoção da saúde e ou recuperação dos recém-nascidos, lactentes e crianças.
Todas as rotinas e atividades desenvolvidas pelo lactário, devem ser documentadas e supervisionadas pelo profissional nutricionista.
O projeto realizado pela Santa Casa foi aprovado e obedece a todas as normas da Vigilância Sanitária e entre as atividades desenvolvidas estão:
O lactário conta com áreas específicas para cada atividade acima mencionada, além de dispor de área para paramentação adequada dos funcionários.
Além da estocagem e distribuição da nutrição enteral, o serviço de nutrição também é responsável pela aquisição das dietas enterais.
Conforme citado anteriormente, todas as dietas utilizadas por via enteral são industrializadas e específicas para cada situação nutricional. As dietas são dispensadas conforme a prescrição de cada paciente e a equipe de enfermagem é responsável pela instalação da nutrição enteral. Todo o sistema é fechado e feito através de uma bomba de infusão.
Desde o ano de 2017, a Santa Casa de Caridade de São Gabriel, possui uma equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN), composta por profissionais médicos, enfermeiros, nutricionistas e farmacêutico. Esta equipe vem atuando na Instituição elaborando rotinas, protocolos, treinamentos e prestando assistência aos pacientes.
A realização e conclusão desse projeto, juntamente com o trabalho desenvolvido pela Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional possibilitará o credenciamento da Santa Casa junto ao SUS, conferindo assim à Instituição o Serviço de Alta Complexidade em Terapia Nutricional.
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