Cursos do SENAR para o mês de março

1) Processamento de Frutas 

Período: 19 à 21/03/2012 

Carga Horária: 24 h 

Nº Participantes: Min. 10 / Max. 15 

Idade Mínima: 18 anos 

Instrutor: Joelma R. Silva (Ijuí) 

Horário de Início: 08horas 

Local: Sindicato Rural 

Conteúdos Programáticos 

· Microbiologia e normas de higiene. 

· Princípios e métodos de conservação dos alimentos. 

· Infra-estrutura necessária para a planta de processamento. 

· Sanidade industrial. 

· Preparo dos produtos: frutas em calda, compotas, sucos, cristalização de frutas, geléias, doce em massa "schimiers", polpa de frutas. 

· Custo e comercialização. 

· Legislação. 

2) Desmame e Recria de Bovinos de Corte 

Período: 26 à 28/03/2012 

Carga Horária: 24 h 

Nº Participantes: Min. 12 / Max. 20 

Idade Mínima: 16 anos 

Instrutor: Walter Ney Ribeiro (Pelotas) 

Horário de Início: 08 horas 

Local: Sindicato Rural 

Conteúdos Programáticos 

· Justificativa perante o desmame tradicional. 

· Nutrição do terneiro: substituição do leite por volumosos. 

· Como proceder o desmame: em mangueira, suplementação ao pé da vaca (“creep feeding”), em confinamento. 

· Vantagens do desmame precoce: evolução e ganhos. 

· Seleção de novilhas de reposição. 

· Crescimento das novilhas do desmame até o primeiro acasalamento. 

· Preparação de novilhos para abate precoce e super precoce. 

3) Tecelagem em Lã Crua – Período 05 à 09/03 

Localidade: Rincão dos Ambrósios - Contatos com Judiceres 

4) Panificação Caseira – Período 19 à 21/03 

Localidade: Agropecuária Formosa 

5) Panificação Caseira – Período 27 à 29/03 

Santa Margarida do Sul – Contatos com Viviane (Emater) 

OBS: Os cursos do SENAR, são gratuitos; maiores informações e inscrições, tratar com Vanize no Sindicato Rural ou pelo fone 3232 – 6420 - “Vagas limitadas”.